Privacy policy

Questa informativa spiega come vengono trattati i dati personali di chi visita il sito ristorante-uzbek.com e di chi contatta il ristorante per prenotare o chiedere informazioni, ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003 come modificato dal D.Lgs. 101/2018.

Titolare del trattamento

Uzbek Ristorante di Khan Irena, Via Carlo Farini 38, 20159 Milano. P.IVA 05934130963.

Per qualsiasi domanda sulla privacy puoi scrivere a info@ristorante-uzbek.com o telefonare al +39 327 7454584.

Quali dati trattiamo

• Dati di navigazione: indirizzo IP, data e ora della visita, pagina richiesta, tipo di browser e dispositivo. Vengono registrati automaticamente dai server che ospitano il sito e le immagini, sono necessari al funzionamento del sito e non servono a identificarti.
• Dati che ci comunichi quando ci contatti (telefono, email, messaggi sui social): nome, recapito, giorno, orario e numero di persone della prenotazione ed eventuali richieste particolari.
• Allergie e intolleranze: se ce le comunichi, sono dati relativi alla salute. Li usiamo solo per preparare e servire il tuo pasto in sicurezza.
• Modulo di prenotazione, quando presente sul sito: nome e cognome, numero di telefono, data, orario e numero di persone.

Finalità e basi giuridiche

• Gestire prenotazioni e richieste di informazioni: esecuzione di misure precontrattuali e del contratto su tua richiesta (art. 6.1.b GDPR).
• Tenere conto di allergie e intolleranze: tuo consenso esplicito, espresso comunicandocele (art. 9.2.a GDPR). Puoi revocarlo in qualsiasi momento.
• Garantire il funzionamento e la sicurezza del sito: legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR).
• Adempiere a obblighi di legge, ad esempio fiscali: art. 6.1.c GDPR.

Non usiamo i tuoi dati per inviarti pubblicità, non li vendiamo e non facciamo profilazione.

Cookie

Il sito non usa cookie di profilazione, cookie analitici né cookie di terze parti, e non contiene contenuti incorporati da social network o da Google Maps: la mappa è un’immagine e i caratteri tipografici sono ospitati sul nostro server. Per questo non ti chiediamo alcun consenso ai cookie.

Solo l’area riservata di gestione dei contenuti (/admin), usata dal personale del ristorante, impiega cookie tecnici di autenticazione.

Chi tratta i dati per nostro conto

Per far funzionare il sito ci avvaliamo di fornitori che agiscono come responsabili del trattamento:

• Cloudflare, Inc.: hosting e distribuzione del sito.
• Sanity AS: gestione dei contenuti e distribuzione delle immagini.
• Web3Forms: inoltro via email delle richieste inviate con il modulo di prenotazione, solo quando il modulo è attivo.
• Il nostro fornitore di posta elettronica, per le email che ci invii.

I dati possono essere conosciuti anche dal personale del ristorante autorizzato a gestire le prenotazioni. Non vengono diffusi.

Trasferimento dei dati fuori dall’Unione europea

Alcuni fornitori possono trattare dati anche fuori dallo Spazio economico europeo, ad esempio negli Stati Uniti. In questi casi il trasferimento avviene sulla base di una decisione di adeguatezza della Commissione europea, come l’EU-U.S. Data Privacy Framework, oppure di clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione.

Link a siti esterni

Il sito contiene link a Google Maps, Deliveroo, Instagram, Facebook e Tripadvisor. Nessun dato viene inviato a questi servizi finché non clicchi il link. Da quel momento si applicano le informative dei rispettivi titolari.

Gli ordini con ritiro o consegna si fanno sulla piattaforma Deliveroo, che tratta i dati del tuo ordine come titolare autonomo. Noi riceviamo solo quanto serve a preparare l’ordine.

Per quanto tempo conserviamo i dati

• Dati di navigazione: per il tempo tecnico necessario ai fornitori di hosting, salvo esigenze di accertamento di illeciti.
• Dati delle prenotazioni e delle richieste: per il tempo necessario a gestirle e comunque non oltre 12 mesi.
• Allergie e intolleranze: solo per il servizio a cui si riferiscono.
• Dati soggetti a obblighi di legge: per il tempo previsto dalla legge.

Conferimento dei dati

Fornire i dati è facoltativo. Senza nome, recapito e dettagli della prenotazione però non possiamo prenotare il tavolo.

I tuoi diritti

Puoi chiedere in qualsiasi momento di accedere ai tuoi dati, di correggerli o cancellarli, di limitarne il trattamento, di riceverli in un formato leggibile (portabilità) e di opporti al trattamento basato sul legittimo interesse (artt. 15-22 GDPR). Se il trattamento si basa sul consenso, puoi revocarlo senza conseguenze sui trattamenti già effettuati.

Per esercitare i tuoi diritti scrivi a info@ristorante-uzbek.com. Ti risponderemo entro 30 giorni.

Hai anche diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

Modifiche a questa informativa

Possiamo aggiornare questa informativa, ad esempio se cambiano i servizi del sito. La data dell’ultimo aggiornamento è indicata in cima alla pagina.